什么是营养胎教呢？原来,研究人员注意到,胎儿出生后的生活与饮食习惯往往还有浓浓的母亲的影子.比如,有些婴儿没有胃口、常吐奶、消化吸收不良,添加辅食后出现明显的偏食现象,追本溯源母亲孕期也往往是这个样子:食欲不好,偏食,吃饭时紧张匆忙、常被外界干扰打断,或是有一餐没一餐等等...
难道口味有遗传性么？研究发现,口味的遗传性倒谈不上,但母亲孕的食谱确能影响胎儿,因为胎儿也有味觉.怀孕母亲爱吃什么,婴儿生下来后往往就会对那些食物有偏好.
法国一个研究小组以24名婴儿为对象进行了观察,其中约半数母亲在孕期经常食用香味强烈的食物---洋茴香,当这些婴儿刚出生及4天之后分别让他们嗅洋茴香的味道,都会把头转向洋茴香;而妈妈没有食用洋茴香的婴儿,要么没有特别反应,要么把头转开.提示婴儿在母亲体内时就已经能感受味道,而且口味很可能受到母亲喜爱食物的影响,这也从一定程度上解释了爱抽烟的母亲为何容易生下有“烟瘾”的BB,奥妙在于不少“化学信息”可能从母体传给了胎儿.
于是,营养胎教的新概念应运而生.换言之,如果能从胎教的高度看待孕期的一日三餐,像营养学家那样注意食谱的营养学价值与品种的广泛性,养成良好的饮食习惯,这些“信息”将会潜移默化地传给孩子,使他们在娘肚子里就“学”会科学进食,有利于减少日后种种喂养方面的困难.
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